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Projexo Caisse

Avant de choisir la caisse, regardons comment votre activité fonctionne.

Nous observons les flux, les contraintes et les moments de tension afin de recommander une configuration adaptée à votre métier.

Ce que nous faisonsObserver, relever, recommander
Avec quiVous, votre équipe, et votre installation existante
Ce qui vous resteUne synthèse écrite et une proposition détaillée
Un consultant et un responsable de restaurant observant la salle avant le service

Le plan de votre point de vente

Six moments, jamais au même endroit

Choisissez votre métier : le parcours change, et le matériel avec.

Un restaurant, un café, un bar

La salle, le comptoir, la production. Ce qui coûte le plus cher ici, c'est le chemin que fait une commande entre la table et la cuisine.

  1. ArrivéeLe client s'installe, ou commande au comptoir
  2. CommandeEn salle, au comptoir, à la borne ou à emporter
  3. ProductionLa commande atteint la cuisine ou le bar
  4. ServiceCe qui est parti, ce qui reste à envoyer
  5. PaiementÀ table ou au comptoir, addition partagée ou non
  6. ClôtureCe que le service a réellement fait
Ce que l'audit chercheLe moment de tension : l'heure de pointe, quand la salle et la production doivent avancer ensemble.

Une boutique, une épicerie, un concept store

Le rayon, le comptoir, la réserve. Ici, tout dépend de l'état du catalogue et de la justesse du stock au moment de la vente.

  1. ArrivéeLe client entre, regarde, choisit
  2. ArticleIdentifié au code-barres, ou cherché à l'écran
  3. VenteLe passage en caisse, la file derrière
  4. StockDécrémenté à la vente, ou le soir
  5. PaiementLe montant vient de la caisse, ou se retape
  6. RéassortCe qui part vite, ce qui dort
Ce que l'audit chercheLe moment de tension : le passage en caisse quand plusieurs clients attendent avec un panier.

Un salon, un institut, un spa

L'accueil, le poste de travail, la cabine. La journée est décidée avant qu'elle ne commence : c'est l'agenda qui la remplit, pas le comptoir.

  1. RéservationPar téléphone, sur place ou en ligne
  2. PréparationQui travaille, quelles cabines, quelles durées
  3. AccueilLa fiche cliente s'ouvre, ou se cherche
  4. PrestationLe temps du métier, sans interruption
  5. EncaissementLa prestation, et le produit conseillé
  6. Prochain RDVPris sur place, ou reporté à un appel
Ce que l'audit chercheLe moment de tension : le rendez-vous manqué, et la fiche cliente qu'on ne retrouve pas.

Comment se déroule l'audit

Une visite, un relevé, une recommandation

Rien n'est proposé avant d'avoir vu : c'est tout le principe.

  1. Prise de contact

    Un échange court pour cadrer : votre activité, vos postes, ce qui vous pose problème aujourd'hui.

    Ce qui en sortLe périmètre de la visite

  2. Visite ou visio

    Sur place de préférence, aux heures qui comptent. C'est là qu'on voit ce qu'aucun questionnaire ne dit.

    Ce qui en sortLe relevé de vos flux réels

  3. Relevé de l'existant

    Le matériel en place, les logiciels utilisés, le réseau, et ce que vous voulez garder.

    Ce qui en sortL'inventaire de ce qui existe

  4. Points de friction

    Les ressaisies, les allers-retours, les moments où l'organisation se casse.

    Ce qui en sortLa liste des blocages à traiter

  5. Recommandation

    Le logiciel, le matériel et les prestations qui répondent à ce qui a été observé — et ce qu'on écarte.

    Ce qui en sortUne configuration argumentée

  6. Proposition

    Le devis, détaillé ligne par ligne, et un calendrier de déploiement fixé avec vous.

    Ce qui en sortUne proposition chiffrée

Un consultant et une commerçante devant un poste de caisse, discutant de l'équipement

Ce que nous regardons

Dix points, relevés sur place

Pas un questionnaire : des observations, faites aux heures où ça se joue.

L'organisation des espaces

Où se tient l'équipe, où circule le client, où il y a de la place sur le comptoir. C'est cette contrainte-là qui écarte la moitié des configurations possibles.

Le parcours des clients

Par où ils entrent, où ils attendent, où ils paient. Un parcours qui se croise lui-même se voit sur place et jamais sur un plan.

Les tâches de l'équipe

Qui fait quoi, et surtout qui fait deux fois la même chose. Les ressaisies sont rarement signalées : elles sont devenues des habitudes.

Les moments de tension

L'heure de pointe, la file, le coup de feu, le rendez-vous décalé. Une organisation qui tient à ce moment-là tient le reste du temps.

Le matériel existant

Ce qui est en place, ce qui fonctionne, ce qui peut être conservé. Remplacer un appareil qui marche encore n'est pas une recommandation, c'est une vente.

Les logiciels actuels

Caisse, agenda, comptabilité, tableurs. Ce qui vous convient n'a pas à disparaître parce que la caisse change.

Les ressaisies

Chaque information tapée deux fois est une occasion de se tromper et du temps perdu. On les compte : c'est souvent le premier gain d'un projet.

Les besoins de connexion

Ce qui doit parler à quoi : le terminal de paiement, les imprimantes, la comptabilité, une boutique en ligne. Chaque liaison se vérifie avant d'être promise.

Les contraintes de réseau

La couverture jusqu'à la terrasse, la prise au bon endroit, la coupure du soir. C'est le point le plus souvent oublié, et celui qui fait échouer une installation.

L'évolution prévue

Un second poste, un second site, un nouveau canal de vente. Une configuration qui ne prévoit rien se refait au bout d'un an.

Avant / après

Acheter d'abord, ou analyser d'abord

Ce n'est pas la même dépense : c'est le même budget, dans un ordre différent.

En arrivant

  • On achète un matériel vu chez un confrère, ou proposé au catalogue
  • On adapte ensuite son organisation à ce qu'il sait faire
  • Les périphériques inutiles restent dans un carton
  • Ce qui manque se découvre le jour de l'ouverture
  • Personne n'est responsable de l'ensemble

En repartant

  • On relève d'abord ce qui se passe réellement dans l'établissement
  • On écrit la configuration à partir de ces observations
  • Ce qui ne sert pas est écarté, et la raison est écrite
  • Les points de blocage sont identifiés avant l'achat
  • Un seul interlocuteur porte l'ensemble

Ce tableau décrit deux façons de s'y prendre, pas un résultat garanti : un audit ne supprime pas les imprévus, il en réduit le nombre et les rend visibles plus tôt.

Le tarif

Ce que coûte l'audit

Un audit qui se facture oriente la recommandation : celui-ci ne se facture pas.

L'audit n'engage à rien : la synthèse et la proposition vous restent, que vous poursuiviez avec nous ou non. Les prestations qui suivent — installation, formation, support — sont chiffrées séparément dans la proposition.

Ce qui vous reste

Ce que vous avez en main à la fin

Un document que vous pouvez relire, comparer, et opposer : y compris à nous.

Synthèse des besoins

Ce qui a été demandé, ce qui a été observé, et l'écart entre les deux.

Parcours et points de friction

Le chemin réel de la commande, de l'article ou du rendez-vous, et les ressaisies relevées au passage.

Solution recommandée

Le logiciel, la configuration, et le matériel nécessaire poste par poste.

Ce qui est écarté

Ce que nous ne recommandons pas, et pourquoi. C'est souvent la page la plus utile.

Proposition détaillée

Le devis, ligne à ligne, et le calendrier de déploiement.

Le contenu exact du document remis est arrêté avec vous au moment de la prise de contact : il dépend de la taille de l'établissement et de ce que vous souhaitez faire vérifier.

Qui fait quoi

Un audit se fait à deux

Nous observons, vous corrigez ce que nous avons mal compris : c'est ce va-et-vient qui fait la qualité du relevé.

Vous

Ce que vous fournissez ou validez

  • L'accès à l'établissement, aux heures qui comptent
  • Un interlocuteur qui connaît le fonctionnement réel
  • Les informations sur les logiciels et contrats en cours
  • La relecture de la synthèse, et vos corrections
  • La décision finale sur la configuration retenue

Projexo

Ce que nous réalisons

  • L'observation sur place et le relevé des flux
  • L'inventaire du matériel et des logiciels existants
  • L'identification des points de friction
  • La recommandation, avec ce qui est écarté et pourquoi
  • La proposition chiffrée et le calendrier

Éditeur ou tiers

Ce qui ne dépend pas de nous

  • Les conditions de licence des éditeurs
  • Les contrats de paiement et leurs frais
  • Les travaux électriques ou réseau, s'il en faut
  • Les délais de livraison des fournisseurs

Ce que nous relevons dépend de ce que nous pouvons voir : un audit fait en visio ne remplace pas une visite pendant un service.

Faisons le tour de votre fonctionnement avant de parler matériel.

Une visite ou une visio, un relevé de vos flux, et une recommandation écrite. Le matériel vient après — c'est la seule façon de savoir ce dont vous avez besoin.

Votre devis, détaillé ligne par ligne.

Audit de vos flux, puis un devis qui détaille chaque poste et un calendrier de déploiement fixé avec vous.